好物分享 | 大師兄銷魂麵舖銷魂辣油辣油界的愛馬仕讓你魂牽夢縈念念不忘的絕妙滋味吃貨們都暴動了 @ 貓手怕燙の玩食天地 │ 台中美食│台中早午餐│台中小吃│台中餐廳

大師兄銷魂麵舖 在台中開了第四間分店囉~~大家不知道吃過沒不愧號稱平均排隊時數2小時的麵店，台中店自開幕以來都是排到天昏地暗沒完沒了的狀態

所以小貓暫時還沒光顧過 大師兄銷魂麵舖台中店 (哭) 不過之前在台北吃的食記大家也可以點連結去瞧瞧，當時也是排的一個不要不要的呢
台北美食｜大師兄銷魂麵鋪忠孝店台北爆紅排隊美食享受麻辣湯頭加上超好吃Q彈銷魂乾麵

大師兄銷魂麵舖台中店
地址：台中市西區五權一街116號
電話：(04)2372-5672
營業時間：11:30-14:30Pm / 17:00-21:00
官網： https://www.masterspicy.com/ 這裡可以買買
*實際售價及營業時間依店家公告為主

但是!!! 吃貨孩子們不要怕!! 因為他們家也有推出在家裡就可以爽吃得快煮麵拉~~
最棒的是，嗜辣的孩子們有福了!! 號稱 辣油界的愛馬仕 -銷魂辣油 也推出單包裝了!!!!是不是!!!舉國歡慶!!!!

小貓朋友很夠意思，知道小貓愛吃辣就送了小貓一盒銷魂辣油，還搭配粗細各一包的銷魂拌麵，有沒有這麼貼心啊!!
PS. 後來發現這是人家官網的優惠活動愛辣的吃貨們可以去看看還有沒有! 大師兄銷魂麵舖 - 銷魂辣油禮盒是限時特價唷，過了這村就沒店了!

大師兄銷魂辣油 $800 特價$599 再加贈一粗一細銷魂拌麵

大師兄銷魂辣油 禮盒裡總共有20小包的辣油，數量頗有誠意的! 包裝精美還有提袋，送禮相當有面子耶~~~~

忍不住給它一個特寫，這包裝質感真是美翻了啊~燙印效果細緻印白細節也表現很好嘖嘖嘖嘖 (職業病發作)

每小包5g，其實相當不少唷!以小貓的嗜辣程度來說，一包就差不多啦~
這一包辣油萬萬不能小覷，不僅精選數十種中藥材完美比例混合，還細火慢燉數十小時耶，費時費工又費料!
說真的一打開就聞到濃郁的香氣，帶一點花椒味，超讓人期待的!!

附贈的銷魂拌麵包裝也是極具設計感，送禮完全很可以送的出手!!

粗細麵差異頗明顯的，粗面有點類似刀削麵那樣，細麵條的話感覺還滿接近陽春麵的粗細程度

每一包的內容物是這樣~除了麵條之外還有三包醬料，分別是辣油/醬油/醋，除了銷魂辣油之外，小貓個人非常熱愛這個醋啊!!!

麵條烹煮時間小貓覺得是看個人，像小貓是比較愛吃偏硬的麵條，所以大概煮個10幾分鐘就會撈起來囉~

三包醬料一打開其實就聞得到香氣啦!!!在攪拌的過程中小貓唾液完全無法停止啊，根本是飛瀑三千丈，疑是銀河落九天啊~(?)

忍著飢餓拍一張近的給大家看
這時候其實小貓已經先嗑了一條麵，香氣太濃無法抵擋!! 和熱熱的麵條拌勻後，銷魂辣油的味道更加明顯，入口是牛油淡淡的焦香，還可以吃到孜然茴香的風味，最後是縈繞在舌尖徘徊不去的酥麻感~完全不會過度嗆辣，麻度和香氣是有層次的喔!!!

在家吃泡麵就是要加一顆蛋!!!沒有蛋的泡麵沒有靈魂(?) 吃好一點的也可以在煮麵的同時順便燙些豬肉/牛肉片，或是雞胸肉等等，拌在麵裡肯定是好吃到升天~真心不騙啊啊

麵條表現得也是不俗，Q彈度維持的相當好 (也有可能小貓煮的時間不長哈哈) 咀嚼的時候除了麻辣香氣外，那一小包的醋將整個風味提升到另一個層次啊~~~
除了些微的綜合辣度之外，小貓覺得這個酸酸的味道也讓人越吃越順口，完全吃不膩!!!!
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如果是跟小貓一樣沒辦法跟大家一起排隊排到一個無止盡的朋友，這個禮盒超級可以下手啊~平常有在吃辣就加多一點，想要小辣怡情就加個半包，相信除了拌麵之外，拿來炒菜炒肉什麼的一定也是超適合!!!