咾鍋風味鍋物從美村路原址搬到惠文路靠近五權西路這裡，最吸引小貓的就是這萌萌噠小熊熊牛奶鍋啦！除此之外還有麻油雞、剝皮辣椒雞、蒜頭雞、麻辣鍋…等種類可以選擇，這些看似古早台灣味的湯底，小貓沒想到這兩年也因為鍋物盛行而又開始受到大家的喜愛，咾鍋風味鍋物除了豐富的鍋物湯頭可以選擇之外，美美的用餐環境也是很多網美網帥爭相拍照打卡的地方。
咾鍋風味鍋物
電話：0966 566 661
地址：台中市南屯區惠文路258號
營業時間： 平日12:00-14:00 / 17:00-21:00；假日 12:00-21:00
臉書專頁：咾鍋風味鍋物
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※
咾鍋風味鍋物白天晚上有不同的風情，搬到惠文路這裡停車比美村路那更方便，正對面就有大型的停車場，這年頭吃飯聚餐好停車真的相當的重要
每組客人到了門口根本都不管三七二十一的狂拍照先，這屋頂上的雲朵燈是不是很美，覺得可以坐在這看著那雲朵燈發發呆放空一下^ ^
店內也有不少地方很適合拍網美照分享在instagram，這年頭開餐廳做生意除了好吃之外，這些美美的環境也是必備之一了！
整個用餐的座位是一大圈的吧檯式設計，這心型的椅子小貓當天遇到一組妹妹~大概拍了有半個小時吧(哈哈哈)
每個座位邊邊也都設置了插座跟USB孔，可以一邊吃飯一邊幫手機充電，所以真的拍再久也不怕續航力不夠的！
入座後服務人員會送上這豪氣的玫瑰金杯，裡頭是無酒精的香檳飲算是一個迎賓的儀式^^這杯子真的很美~小貓自己也想買幾個在家裡用
餐具整體都是搭配玫瑰金的款式，看來老闆在這部分下了重本呀，不過就是這些細節讓整體用餐的氣氛加了不少分數，是不是感覺貴氣了許多啊！！
咾鍋風味鍋物菜單2020年03月版本
點完餐後就可以到一旁的醬料區搭配自己喜歡的沾醬囉~除了基本的沙茶醬之外，還有芝麻醬、腐乳醬、鰹魚醬油…等等，可以搭配不同風味的鍋物使用
看看連裝醬料的小碟子都是玫瑰金色的，裝在裡頭的醬料瞬間都覺的高級了起來~哈哈哈！(浮誇)
咾鍋風味鍋物的蒜頭雞燒鍋，小貓覺得CP值很高，裡頭用的是台灣烏骨雞肉再加上滿滿滿的新鮮蒜頭還有蛤蜊，光看上去就覺得爽啊！！
烏骨雞煮完肉質很Q，比起一般的肉雞真的是差很多呀！雞皮的部分也是QQ的吃起來不會覺得很油，記得一定要裝一些楜椒來沾才對味喲！
小貓另外加價點了一份招牌麻油麵線來過過癮，一上桌熱呼呼的拌勻後搭著半熟蛋吃起來多了一點點滑順感；鍋物本身的主食選擇有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵或是雞蛋，也是應有盡有啦！
菜盤的表現小貓覺得分數蠻高的，裡頭的菜處理的很乾淨而且都非常新鮮爽脆，最開心的是還有水果玉米跟娃娃菜，這可都是一般小火鍋店不大可能會用的蔬果，就連附上的貢丸也讓小貓很喜歡，裡頭是吃的到芋頭的芋香貢丸，讚讚的。
再來就是這片豆皮讓在場的客人都拿起來拍了許久，看起來是不是未來感很重呀~透著金屬的光澤金光閃閃的，煮完之後比起一般的豆皮豆香更濃更有口感些。
將將，超萌小熊登場啦~一上桌大家都哇哇的讚嘆不停！先說哦~這鍋起司牛奶鍋可是限量的，所以如果要過來吃的話記得先電話訂位預訂一下
咾鍋風味鍋物的起司牛奶鍋特別用牛奶湯底做成小熊冰磚，再附上一瓶香濃的牛奶自己幫牛熊做SPA啦！倒完之後就可以開火慢慢等熊熊煮化啦~
小貓推薦這起司牛奶鍋可以把所有的料都放進去鍋子裡面煮，最後再來喝湯頭會變的甜很濃郁，肉片的話小貓也是習慣在最後再煮，這樣湯頭就不會變的濁濁的啦！
這起司牛奶鍋還有一個密密武器，在菜盤裡頭還會附上一疊起司片，可以選擇是要加到湯裡熬煮成濃郁的起司牛奶湯，或是跟小貓一樣最後舖在食材上面牽絲沾著一起吃都很不錯喲！
吃火鍋的話小金多數只要有美國牛就一定會點，比起其他國家的牛肉美牛的口味口感都大勝(個人喜好啦)，咾鍋風味鍋物的牛肉厚薄削的剛剛好，看看這油花煮完真的是香嫩Q彈啊！！就是愛吃肉啦~~~
套餐飲料的部分有冬瓜檸檬跟水果風味茶兩種可以選擇，小貓喜歡這種小小的冰塊，吃火鍋就是要來杯冰涼的才爽快啊！
咾鍋風味鍋物在甜點上也是下足了功夫，看這聖代冰淇淋，上桌時底下還舖了乾冰先讓客人在視覺上就感受到不同，上面的抹茶冰淇淋也很濃郁，再搭配簡單的水果，大人小孩都會喜歡的。
另外一個超高人氣甜點就是這火焰巧克力啦！上桌時服務人員會在上頭淋上酒然後點上火，火焰透著淡藍的色澤慢慢將巧克力融化這真的要錄影才行> <
最後巧克力化開服務人員端著這黃金般的玉米片~(我也要買這個回家沖牛奶~太貴氣了吧！)搭配著香草冰淇淋一塊兒吃，只能說咾鍋風味鍋物這樣一個套餐吃下來也太超值了吧！
咾鍋風味鍋物
電話：0966 566 661
地址：台中市南屯區惠文路258號
營業時間： 平日12:00-14:00 / 17:00-21:00；假日 12:00-21:00
臉書專頁：咾鍋風味鍋物
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