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大師兄銷魂麵鋪是大師兄麻辣鍋跟大師兄咖啡的新品牌,

把在大師兄麻辣鍋非常受歡迎的銷魂麵,特地開了一間店專賣麵,

就知道它的麵有多厲害了!!

銷魂麵鋪去年在捷運中山站開了第一間店,

就吸引滿滿的排隊人潮,近期在東區巷內開了第2間分店,

之前小貓就一直聽很多朋友介紹大師兄的銷魂麵很好吃 ♡♡

所以禮拜天晚上就來吃啦~~

晚上6:50候位,等到8:10才有位置呀(大哭)

到了8點門口還是滿滿的都是排隊人潮,生意真的超級誇張好的!!

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銷魂麵鋪忠孝店在捷運國父紀念館站1號出口左轉走路約2、3分鐘

旁邊是人也很多的茶水攤,對面是清真中國牛肉麵館

離東區也很近,所以等待期間小貓就跑去東區晃啦

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店面裝潢非常簡約文青,門口是明亮的白色,

室內桌椅也是很日系簡單的木桌椅,座位很寬敞乾淨! 

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銷魂麵舖的餐點品項很簡單,以麵食為主,價錢則在230元~280元之間。

另外還有小菜及飲料等。

麻辣類有麻辣半筋半肉湯+銷魂麵 $280 / 麻辣牛肉湯+銷魂麵 $230

清燉類有清燉半筋半肉湯+銷魂麵 $280 /  清燉牛肉湯+銷魂麵 $230

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畫好單後自己去櫃檯點餐結帳,

1人低消一份套餐,用餐限時50分鐘,

加湯免費,食量大的人可以另外加1份銷魂麵是70元,

但小貓覺得不用加就可以吃很飽了!! 😂

▼ 大師兄銷魂麵鋪的菜單

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今天小貓跟朋友的是麻辣牛肉湯+銷魂麵還有清燉牛肉湯+銷魂麵

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▼ 麻辣牛肉湯+銷魂麵  $230

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銷魂乾麵建議一上桌就要趕快拌開唷!

手工麵條偏粗,吃起來非常Q彈有嚼勁,

拌上加了銷魂辣油的獨門醬汁,

撒上青蔥和油蔥增添香氣,吃起來甜甜鹹鹹香氣十足,

再帶點微微辣感,真的非常好吃!!!難怪稱為銷魂麵啊!!!

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銷魂辣油是店家使用數十種「中藥材」及數種「頂級辣椒」,

8-10小時人工精心熬煮出的麻辣湯頭,吃起來有微微香辣,也有點麻味

但對嗜辣的小貓來說,覺得麵跟湯都不怎麼辣(掩面

不過完全不吃辣的話可能還是會覺得有一點點辣!

乾拌麵裡面還有半熟醣心蛋,很滑嫩好吃

附的鴨血比較沒有入味的感覺,有點可惜~

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麻辣牛肉湯的湯底是麻辣鍋的湯頭,

非常濃郁,喜歡吃辣的話千萬不能錯過唷!!!

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裡面的牛肉片份量真的很驚人,可惜稍微偏柴~

但對男生來說也可以吃的很飽!

另外還有附上沾醬可以沾肉片來吃,

沾醬微酸可以提升味道,但沾不沾醬都很好吃~

比起湯覺得還是麵比較厲害!

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小貓今天沒點,但聽說半筋牛肉的牛肉很軟嫩好吃,大家也可以試試看唷!

 

▼ 清燉牛肉湯+銷魂麵  $230

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如果喜歡清爽口感可以點清燉湯頭,

清淡爽口還可以解辣 😂 😂

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不論點的是哪種湯頭,搭配的銷魂麵本身都是小辣,

如果完全不吃辣的人則點餐要特別註明唷!!

如果覺得不夠辣也可以再加辣油做調整。

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大師兄銷魂麵鋪真的是會想回訪的店

麵真的很好吃,份量也很足,雖然價錢稍高,

但一個人也很適合享用,

不過不吃牛肉可能就不太適合了~

中山店跟忠孝店生意都很好,

建議大家都要早點來排隊,不然真的會等很久喔(大哭

小貓的instagram❤請點我

【大師兄銷魂麵舖】

粉絲團:點我

營業時間:11:30-14:30,17:30-21:00

電話:(02)2711-6806

地址:台北市大安區延吉街137巷6-1號

捷運:國父紀念館站1號出口步行約3分鐘

◆ 低消:一份套餐,不收服務費 / 用餐時間限時50分鐘
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※


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