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最近的天氣越來越炙熱,最適合吃壽司了♡
來自日本大阪人氣的平價迴轉壽司品牌☛くら寿司 藏壽司
去年在福科路開了台灣第一間街邊店時,還有許多報導。

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雖然目前全台約有12間分店,排隊人潮還是很驚人啊!!
因為沒有提供電話訂位,建議大家要早點去排隊或下載app先預約
才不會等到天荒地老。´・_・`
小貓第一次去用餐時,整整等了1個多小時阿(大哭)

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☛ 訂位APP「E排客」下載連結
可以預約當日~15天內的訂位

Apple Store:https://goo.gl/ra3nUS

Google Play:https://goo.gl/et28YP

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藏壽司的台中廣三SOGO店位於14樓,

旁邊還有段純真跟杏子豬排等。


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櫃檯旁邊都有寫上今日的限量鮮魚跟完售商品
客滿時用餐限時60分鐘,比較不適合慢慢聊天品嚐 😂 😂

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座位區滿寬敞明亮的,不用擔心和別桌靠很近。
不同於一般迴轉壽司幾乎都是吧台座位,小貓覺得這點很值得讚賞!!

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醬料都擺在桌上了,除了醬油還有柚子醋、七味粉等調味料,
藏壽司的芥末是山葵新鮮磨製的喔!嗆辣程度比較低,
可以安心的食用。

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提供的熱茶是自己用抹茶粉沖泡,
想喝冰水的話可以走到走道自取。

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迴轉台上的壽司,都有蓋上特殊的保鮮蓋「鮮度君」,
只要輕輕按住盤子邊緣往上抬就可以取出了。
第一次來店用餐,店員會在門口教學喔。

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沒有出現在迴轉台上的品項,可以透過座位上方的平板來點餐,
頁面有 ☛ 握壽司/炙烤/飲料/甜點及推薦的分類,操作起來很簡單好懂。
幾分鐘後,點的餐就會透過上方的高速輸送帶送過來囉!!

▼ 副餐 味噌湯 $60

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味噌湯裡有滿多蛤蜊,不過味道偏死鹹,

小貓沒有那麼喜歡。 😂

▼ 副餐 茶碗蒸 $60

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茶碗蒸裡面有香菇、魚肉等,吃起來很綿密滑嫩還滿好吃的!!
但裡面的料沒有非常豐富,60元覺得有點小貴。

不過跟味噌湯比,推薦可以點茶碗蒸就好喔!!

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藏壽司的吸引人的地方,就是餐點選擇滿多樣化的 ❤❤
而且每盤40元不算太貴,只有幾個品項會是80元喔!!
就會以2個盤子計算。
在來之前,朋友就有跟小貓極力推薦藏壽司的炙烤系列!! 😍

☛ 看完整菜單可以點這裡

▼ 桌面上有牌子可以看全部品項

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▼ 炙烤照燒鮭魚 $40

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▼ 炙烤照燒鮮蝦  $40

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炙烤後的香氣十足,微甜的照燒醬汁加上美乃滋

搭配鮮嫩的蝦子還有軟嫩的鮭魚真的太邪惡又夠味了!!

多層次的口感會讓人念念不忘。

▼ 炙烤起司鮭魚 $40

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濃濃香氣的起司融化後有著牽絲口感

加上鮭魚炙烤過入口即化,吃起來層次豐富,真的很好吃!! 😍 😍

炙烤是表面烤過,所以不會整是個熟的,

小貓覺得沒有那麼愛吃生魚片也可以嚐試看看。

▼ 炙烤起司鮮蝦  $40

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炙烤系列都很值得一試!! ❤ 

鮮甜Q嫩的鮮蝦加上濃郁起司真的是絕配!!

▼ 炙烤蒜香豬 $40

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壽司的醋飯加上豬肉片真的很特別!
豬肉片使用油脂豐沛的五花肉,

淋上濃郁蒜醬,整個香氣四溢❤❤

▼ 海鮮海膽軍艦 $40

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吃起來很新鮮沒有腥味的海膽,裡面有混了其他海鮮。

▼ 燒炙鮭魚肚 $40

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不同於炙烤起司,帶著魚皮的炙燒鮭魚肚有著炙燒後的香氣,
油脂豐富卻不會太過油膩,也比較吃的到鮭魚本身的鮮嫩口感!!

▼ 鮮蝦沙拉手卷 $40

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裡面包著滿滿生菜加上整隻鮮蝦還有美乃滋,吃起來脆脆的很爽口

要趕快吃海苔才不會軟掉。

▼ 醃漬鮪魚(左上) $40 / 大生鮮蝦(中) 一貫$40 / 醃漬生鮮蝦(右上) $40

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藏壽司的蝦類品項有很多選擇,
完全可以滿足蝦控!!小貓就點了很多蝦類 😂


晶瑩剔透的大生鮮蝦 雖然只有一貫,不過很肥美
而且肉質很紮實,很鮮甜Q彈!!
醃漬生鮮蝦的醃漬味有稍微蓋過蝦子本身的味道,
但柚香味的酸甜很特別。

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醃漬過的鮪魚本身就有點鹹味,不沾醬油也很不錯~

細膩軟嫩的魚肉吃進嘴裡慢慢化開,很新鮮美味。


▼ 甜蝦  $40

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很滑嫩的甜蝦,一份有4小隻,吃起來軟嫩帶點黏黏的口感,

比起其他蝦類更為鮮甜!!

▼ 星鰻  $40

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星鰻的肉質很軟嫩細緻,不過吃起來比較普通。

▼ 海螺  $40

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海螺吃起來脆脆的,很像花枝的口感但更Q嫩。


▼ 限量鮮魚 海鱺 $80

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沒有在菜單上的限量海鱺,是以兩盤計算的
雖然價錢較高,但鮮度很夠,入口彈牙有嚼勁!!

☛ 空盤子投入桌邊的洞口,每5個盤子就可以玩一次抽獎遊戲
有機會可以得到藏壽司小扭蛋! 

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中獎或沒中獎都會有動畫出現在平板上,

玩了3次,完全沒抽中(淚)

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藏壽司的品項很多,除了握壽司以外,還有麵食、炸物與甜點,
還有一般迴轉壽司店比較少見的炙烤系列,這點真的很加分!!
食材也很鮮嫩,大部分品項吃起來也有一定的水準
而且每5盤可以抽扭蛋,好吃又好玩! 😂

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【くら寿司 藏壽司】
粉絲團:點我
營業時間:週一至週五  11:00~22:00
週六至週日  10:30~22:00(最後點餐時間為打烊前30分鐘)
電話:04-2328- 6726
地址:台中市西區台灣大道二段459號 (廣三SOGO百貨14樓)

無低銷|不收服務費|可刷卡|用餐時間60分鐘
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※


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