終於讓小貓吃到五代川啦!!!! 第一次到訪的時候因為老闆臨時有事所以沒開撲空

這次出門燒香拜佛,果然一切順利吃到美食~~~

 

菜單很有人情味通通是手寫的,連照片都是手工黏貼

整體餐點價格大約從50-169元,在向上市場用餐最棒就是這樣,吃完主餐還可以繼續吃甜點~~

 

店內座位數不多,但整體環境乾淨又明亮,

牆面上有些可愛的插圖說明手工麵的製作過程&水澤系烏龍麵的特色

 

 

▼ 小菜

小菜是一位很可愛的阿伯端上來的,這筷架怎麼這麼溝追~~~~

辣味的黃豆芽口感還滿不錯的,海帶芽味道偏酸,算是很開胃

 

▼ 特製辣烏龍 $169 

首先出場的是小貓點的冷麵,天氣一熱總是想吃冷的東西~!

整碗滿滿覆蓋了豬肉片+小黃瓜絲+泡菜+蛋絲

將麵體和全部的材料和一點辣醬豪邁了MIX一下,肉片的表現普普但一點也不柴

搭配了清爽的小黃瓜絲和辣醬真的很刷嘴!!

冰鎮過的麵體真的不~得~了~ 

老闆遠赴日本拜師學藝的水澤系手工麵真的很厲害,

如同水澤系本身的特色不粗不細,口感滑順,Q度也是將將好!!

 

▼ 辛烏龍 $159 

看起來雖然紅通通不過這碗辣中帶點甜甜的味道唷!

小貓猜測應該是上湯本身的甘甜味,再加上非常多的洋蔥,

中和了辣度,也讓辣味層次更加豐富!

 

▼ 起司咖哩烏龍  $179

看到這碗滿滿的起司完全會讓起司控心蕩神馳啊~~~

翻開起司下面是濃濃的咖哩味!!!雖然咖哩口味一般但搭上起司就是立馬加了100分啊!!

不用擔心咖哩和起司的組合會太膩,因為旁邊的蔬菜都是水煮川燙的唷!!

真的是很貼心的的搭配耶!

 

 

▼ 胡麻菠菜捲 $50

這個菠菜捲小貓目測非常的搞剛!! 不只是單單把菠菜捲在海苔裡,

海苔和菠菜中間還有一層薄薄的蛋皮啊啊!!!

冰鎮的菠菜爽脆加上蛋皮的口感很棒,雖然小貓覺得這道加上清淡的和風日式醬也很適合

不過老闆提供的是胡麻醬唷~~整體風味更加濃郁!

 

▼ 日式水豆腐 $35

吃了一個濃的就要吃一個清爽的

這個水豆腐的口感很像雞蛋豆腐,非常細緻本身帶有一點特別的風味

和一旁的醬汁搭配超級合拍~~

 

▼ 五代川玉子燒 $50

這就是小貓完全驚豔的一道菜啊啊啊啊啊啊啊

玉子燒本人是甜中帶鹹的,口感不會過軟也不會太硬,滿滿的起司再加上上頭的明太子美乃滋

一整塊塞在嘴裡咀嚼......OMG那個滋味真的是.....不說了快去吃看看吧!!!!!!
 

小貓的instagram❤請點我

五代川手打烏龍麵

五代川FB: 請按我

電話: 0981 716 175

營業時間: 17:00~22:00

地址:403台中市西區向上北路221-1號

無低消|不收服務費
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※



檢視較大的地圖

_________________________________________________________
📌  延伸閱讀:

▶ 台中美食|立食大丈夫 公益路高CP平價美食 咖哩烏龍麵味濃好吃 炸雞滿到溢出來啦!!!

20180413 #1_180413_0007.jpg

▶ 台中美食|深夜食堂新選擇! 火曜拉麵 台中西屯區隱藏平價美味拉麵! 台中宵夜

 

 

    貓手怕燙❤ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()