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噔噔噔,布佬廚房又來到小貓的愛店,爬完大坑小貓不知道要吃什麼的時候,第一個想到的就是布佬廚房,爬山+蔬食料理超級健康!

  布佬廚房新都店   
地址:台中市北屯區和祥路一段121號
電話:(04)2436-8866
營業時間:11:30-21:30
官方網站:https://www.facebook.com/bruceskitchentaichung/
*實際售價及營業時間依店家公告為主

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不過這次是因為朋友的關係,剛好就在布佬廚房包場辦活動,小貓當然是央求朋友帶上我一起去囉~

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不過因為太興奮太早到了,人家活動12點多才開始,小貓11點就到了...第一次看到這麼空曠的布佬廚房,以往不管什麼時間來,幾乎都占掉一半以上的座位呢!

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但太早到了真的不知道要做什麼,店員就建議我們可以到對面的新都生態公園散散步,還偷偷問我們需不需借野餐墊去躺一下XDDD 小貓這才知道原來布佬廚房只要有外帶,都可以外借野餐墊,這根本就是隱藏版好康!喜歡野餐的貓友趕快筆記下來,下次就不用大包小包了~

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小貓等啊等啊~時間終於到了,原本的高腳椅區活動當天放滿了料理,每一盤看起來都超級欠吃的!種類非常的多,而且不知道怎麼了每道看起來都比平常單點的好吃,這可能跟同樂的氛圍也有關係!

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其實蠻意外布佬廚房有包場的服務,一次要煮這麼大量的餐點,要非常小心,不然很容易味道就歪掉了,小貓這次央求朋友來,另一方面就是要來試試看布佬廚房的功力!好好的評鑑評鑑~

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這次包場餐點非常齊全,有前菜、湯品、麵食、飯食、披薩...等,加起來總共有二十幾道左右,幾乎快半本菜單了!好多餐點小貓都還沒有吃過呢~

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沙拉部分也給了兩種醬料,布佬廚房的沙拉裡面有甜菜根,小貓一直覺得甜菜根的口感很奇妙,有點滑、咬起來有一點點像蒟蒻,口感很清爽

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 香蒜麵包 

烤得很酥脆,愛香蒜味道的貓友一定會喜歡,看起來從小餐點到大餐點就算是包場,布佬廚房一樣不馬虎

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  佛夏卡麵包  

佛夏卡義大利的家常麵包,是一款越嚼越香的的麵包!

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  佛夏卡麵包  

布佬廚房的佛夏卡麵包都會附橄欖油沾醬,而今天除了橄欖沾醬外,旁邊還有4種醬料可以沾~小貓沾的是油蔥酥醬,油蔥味超級無敵香的,而且是那種自然的香氣!害小貓很想要拌麵來吃XD

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就是這4種醬料,在現場也有販售,小貓立馬採買了一瓶!!而且包裝好美哦~感覺買來送禮也很合適♥

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披薩的種類也有3種,小貓要去夾的時候每盤幾乎都快被夾完了~

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  田園時蔬披薩  

看這側面的高度,就知道到料多多,而且都是新鮮時蔬,小貓看過有些蔬菜披薩就用冷凍三色蔬菜、再加上青椒條、碎洋蔥,而布佬廚房的田園時蔬披薩蔬菜相當多樣,絲瓜、橄欖、花野菜、甜椒、蘑菇、番茄...等,是真正健康的披薩

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  綜合起司披薩  

這是個超級邪惡的披薩,滿滿的起司!另外發現雖然布佬廚房已經是蔬食餐廳了,但他們還是很貼心地在標籤上面標註全素,讓不吃五辛素的不會誤食!不過整個走一圈也幾乎都是全素的~

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  咖哩炒飯  

咖哩炒飯每粒米飯一樣是粒粒分明,每一粒米都包裹著咖哩濃郁香氣,而且小貓搜刮完所以料理後回位置上,跟朋友聊到忘我,要吃咖哩炒飯的時候其實已經冷掉了,但是一樣是好吃的!

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  黑松露野菇燉飯  

除了2種炒飯外,布佬廚房還提供了邪惡的焗烤飯及燉飯,就是要讓大家都可以吃得飽飽的♥

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  南瓜起司麵  

除了飯食外還有多樣的麵食,也能滿足麵控

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  鮮菇奶油麵  

奶油麵最怕的就是太膩,但布佬的鮮菇奶油麵很清爽,小貓覺得很可以

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  波隆那茄汁麵  

除了一般的義大利麵外,還有手工麵

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手工麵是屬於比較寬版的麵條,這道義式料理原本是義大利北部波隆那的肉醬義大利麵,變成蔬食後以為會少了一味嗎?NO!NO!NO!而是多了清爽感

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小貓雖然都只夾一點點,但吃到這其實已經差不多了!他種類實在太多樣了,多到都想分上下集寫了XD

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  奶油洋芋  

馬鈴薯跟奶油果然很搭,而馬鈴薯吃起來是會桑桑的,再加上清脆甜椒,整個就是健康滿分!

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  黑松露杏鮑菇  

乍看之下真的很像薯塊,但一口咬下居然是杏鮑菇,整塊杏鮑菇包裹著黑松露的味道,鮮甜多汁讓小貓有點停不下來一塊接一塊

  油醋冷拌香蕈  

來吃一下清爽又開胃油醋冷拌香蕈,看看能不能再開胃吃更多XD,多層次的風味依舊美味,不會因為大小份量差別味道就走鐘,棒棒

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  法式焗烤花椰  

又是一道邪惡的料理,花野菜的清爽加上濃郁的起司,完全不會膩~

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  迷迭香薯條  

除了以上小菜外,還有大朋友小朋友都愛的薯條,真的是很多樣化!炸的酥酥脆脆的小貓喜歡

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  南瓜湯  

濃郁的南瓜湯,還稍微吃的到南瓜纖維,感覺得到真材實料

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覺得布佬廚房還有一個很棒的地方,就是製作餐點透明化,看得到師傅在裡面做披薩,很容易站在那看得出神,不知道師傅會不會覺得很奇怪一直有個人站在這看著他,其實小貓只是吃太飽在發呆而已...

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  起司蛋糕  

俗話說「甜點是另外一個胃」小貓覺得一點都不假!本來吃的飽飽已經在恍神了,走到甜點區精神又來了!

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  布朗尼  

還好一開始美美布朗尼小貓就已經先拍了

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當小貓要開始吃甜點已經剩沒幾塊了,看來大家都擁有裝甜點胃♥

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這次包場的甜點,布佬廚房也準備了3樣呢~餐點最後就是要有好吃的甜點,才是個完美的END

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  起司蛋糕  

小貓覺得起司蛋糕切這樣小小塊得頗好的,入口很方便,看起司蛋糕的組織感覺就非常扎實!口感還帶點檸檬香氣

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  烤布蕾  

最愛烤布蕾表層的焦糖,每次要吃的時候把表層扣扣敲碎,有種療癒感♥

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這次布佬廚房的包場自助吧,小貓給他幾霸昏!如果硬要雞蛋裡挑那一點點骨頭的話,覺得湯品跟飲品可以再多個1-2種

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另外布佬廚房新都店停車也很方便喔!就在餐廳的後面有個專屬的停車場~

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門口就可以看的到指示牌囉~如果是包場怕不夠停的話,對面公園外圍也有很多停車格可以停唷~

  布佬廚房新都店   
地址:台中市北屯區和祥路一段121號
電話:(04)2436-8866
營業時間:11:30-21:30
官方網站:https://www.facebook.com/bruceskitchentaichung/
*實際售價及營業時間依店家公告為主

 

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