噔噔噔，布佬廚房，又來到小貓的愛店，爬完大坑小貓不知道要吃什麼的時候，第一個想到的就是布佬廚房，爬山+蔬食料理超級健康！
布佬廚房新都店
地址：台中市北屯區和祥路一段121號
電話：(04)2436-8866
營業時間：11:30-21:30
官方網站：https://www.facebook.com/bruceskitchentaichung/
*實際售價及營業時間依店家公告為主
不過這次是因為朋友的關係，剛好就在布佬廚房包場辦活動，小貓當然是央求朋友帶上我一起去囉～
不過因為太興奮太早到了，人家活動12點多才開始，小貓11點就到了...第一次看到這麼空曠的布佬廚房，以往不管什麼時間來，幾乎都占掉一半以上的座位呢！
但太早到了真的不知道要做什麼，店員就建議我們可以到對面的新都生態公園散散步，還偷偷問我們需不需借野餐墊去躺一下XDDD 小貓這才知道原來布佬廚房只要有外帶，都可以外借野餐墊，這根本就是隱藏版好康！喜歡野餐的貓友趕快筆記下來，下次就不用大包小包了～
小貓等啊等啊～時間終於到了，原本的高腳椅區活動當天放滿了料理，每一盤看起來都超級欠吃的！種類非常的多，而且不知道怎麼了每道看起來都比平常單點的好吃，這可能跟同樂的氛圍也有關係！
其實蠻意外布佬廚房有包場的服務，一次要煮這麼大量的餐點，要非常小心，不然很容易味道就歪掉了，小貓這次央求朋友來，另一方面就是要來試試看布佬廚房的功力！好好的評鑑評鑑～
這次包場餐點非常齊全，有前菜、湯品、麵食、飯食、披薩...等，加起來總共有二十幾道左右，幾乎快半本菜單了！好多餐點小貓都還沒有吃過呢～
沙拉部分也給了兩種醬料，布佬廚房的沙拉裡面有甜菜根，小貓一直覺得甜菜根的口感很奇妙，有點滑、咬起來有一點點像蒟蒻，口感很清爽
香蒜麵包
烤得很酥脆，愛香蒜味道的貓友一定會喜歡，看起來從小餐點到大餐點就算是包場，布佬廚房一樣不馬虎
佛夏卡麵包
佛夏卡義大利的家常麵包，是一款越嚼越香的的麵包！
佛夏卡麵包
布佬廚房的佛夏卡麵包都會附橄欖油沾醬，而今天除了橄欖沾醬外，旁邊還有4種醬料可以沾～小貓沾的是油蔥酥醬，油蔥味超級無敵香的，而且是那種自然的香氣！害小貓很想要拌麵來吃XD
就是這4種醬料，在現場也有販售，小貓立馬採買了一瓶！！而且包裝好美哦~感覺買來送禮也很合適♥
披薩的種類也有3種，小貓要去夾的時候每盤幾乎都快被夾完了～
田園時蔬披薩
看這側面的高度，就知道到料多多，而且都是新鮮時蔬，小貓看過有些蔬菜披薩就用冷凍三色蔬菜、再加上青椒條、碎洋蔥，而布佬廚房的田園時蔬披薩蔬菜相當多樣，絲瓜、橄欖、花野菜、甜椒、蘑菇、番茄...等，是真正健康的披薩
綜合起司披薩
這是個超級邪惡的披薩，滿滿的起司！另外發現雖然布佬廚房已經是蔬食餐廳了，但他們還是很貼心地在標籤上面標註全素，讓不吃五辛素的不會誤食！不過整個走一圈也幾乎都是全素的～
咖哩炒飯
咖哩炒飯每粒米飯一樣是粒粒分明，每一粒米都包裹著咖哩濃郁香氣，而且小貓搜刮完所以料理後回位置上，跟朋友聊到忘我，要吃咖哩炒飯的時候其實已經冷掉了，但是一樣是好吃的！
黑松露野菇燉飯
除了2種炒飯外，布佬廚房還提供了邪惡的焗烤飯及燉飯，就是要讓大家都可以吃得飽飽的♥
南瓜起司麵
除了飯食外還有多樣的麵食，也能滿足麵控
鮮菇奶油麵
奶油麵最怕的就是太膩，但布佬的鮮菇奶油麵很清爽，小貓覺得很可以
波隆那茄汁麵
除了一般的義大利麵外，還有手工麵
手工麵是屬於比較寬版的麵條，這道義式料理原本是義大利北部波隆那的肉醬義大利麵，變成蔬食後以為會少了一味嗎？NO！NO！NO！而是多了清爽感
小貓雖然都只夾一點點，但吃到這其實已經差不多了！他種類實在太多樣了，多到都想分上下集寫了XD
奶油洋芋
馬鈴薯跟奶油果然很搭，而馬鈴薯吃起來是會桑桑的，再加上清脆甜椒，整個就是健康滿分！
黑松露杏鮑菇
乍看之下真的很像薯塊，但一口咬下居然是杏鮑菇，整塊杏鮑菇包裹著黑松露的味道，鮮甜多汁讓小貓有點停不下來一塊接一塊
油醋冷拌香蕈
來吃一下清爽又開胃油醋冷拌香蕈，看看能不能再開胃吃更多XD，多層次的風味依舊美味，不會因為大小份量差別味道就走鐘，棒棒
法式焗烤花椰
又是一道邪惡的料理，花野菜的清爽加上濃郁的起司，完全不會膩～
迷迭香薯條
除了以上小菜外，還有大朋友小朋友都愛的薯條，真的是很多樣化！炸的酥酥脆脆的小貓喜歡
南瓜湯
濃郁的南瓜湯，還稍微吃的到南瓜纖維，感覺得到真材實料
覺得布佬廚房還有一個很棒的地方，就是製作餐點透明化，看得到師傅在裡面做披薩，很容易站在那看得出神，不知道師傅會不會覺得很奇怪一直有個人站在這看著他，其實小貓只是吃太飽在發呆而已...
起司蛋糕
俗話說「甜點是另外一個胃」小貓覺得一點都不假！本來吃的飽飽已經在恍神了，走到甜點區精神又來了！
布朗尼
還好一開始美美布朗尼小貓就已經先拍了
當小貓要開始吃甜點已經剩沒幾塊了，看來大家都擁有裝甜點胃♥
這次包場的甜點，布佬廚房也準備了3樣呢～餐點最後就是要有好吃的甜點，才是個完美的END
起司蛋糕
小貓覺得起司蛋糕切這樣小小塊得頗好的，入口很方便，看起司蛋糕的組織感覺就非常扎實！口感還帶點檸檬香氣
烤布蕾
最愛烤布蕾表層的焦糖，每次要吃的時候把表層扣扣敲碎，有種療癒感♥
這次布佬廚房的包場自助吧，小貓給他幾霸昏！如果硬要雞蛋裡挑那一點點骨頭的話，覺得湯品跟飲品可以再多個1-2種
另外布佬廚房新都店停車也很方便喔！就在餐廳的後面有個專屬的停車場～
門口就可以看的到指示牌囉～如果是包場怕不夠停的話，對面公園外圍也有很多停車格可以停唷～
布佬廚房新都店
地址：台中市北屯區和祥路一段121號
電話：(04)2436-8866
營業時間：11:30-21:30
官方網站：https://www.facebook.com/bruceskitchentaichung/
*實際售價及營業時間依店家公告為主
小貓的instagram❤請點我
賣 造 ~ 還 有 更 多 精 彩 的 文 章 喲
台中美食 | 菲菲花園義式餐廳 美味與飽足感兼具 台中人的回憶
台中美食｜Milano 米蘭街 義式小館 手工義大利麵Q彈好吃 舒芙蕾鬆軟甜蜜 西屯中科推薦餐廳
台中美食｜布佬廚房 台中新都店 北屯新開西式蔬食餐廳 窯烤披薩餅皮Q彈料實在、香蒜麵辛香濃郁! 近新都生態公園/大坑
台中美食｜布佬廚房 台中大墩南店 森林系義式蔬食餐廳 香蒜麵辛香濃郁超激推 窯烤披薩餅皮Q彈料實在
留言列表
❤ 台中美食 ✦ 旅遊 ❤ (7)