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大師兄銷魂麵舖 在台中開了第四間分店囉~~大家不知道吃過沒  不愧號稱平均排隊時數2小時的麵店,台中店自開幕以來都是排到天昏地暗沒完沒了的狀態

所以小貓暫時還沒光顧過 大師兄銷魂麵舖 台中店  (哭) 不過之前在台北吃的食記大家也可以點連結去瞧瞧,當時也是排的一個不要不要的呢
 
台北美食|大師兄銷魂麵鋪 忠孝店 台北爆紅排隊美食 享受麻辣湯頭加上超好吃Q彈銷魂乾麵


大師兄銷魂麵舖 台中店
地址:台中市西區五權一街116號 
電話:(04)2372-5672
營業時間:11:30-14:30Pm  /   17:00-21:00
官網:
https://www.masterspicy.com/   這裡可以買買
*實際售價及營業時間依店家公告為主

 

但是!!! 吃貨孩子們不要怕!! 因為他們家也有推出在家裡就可以爽吃得快煮麵拉~~ 
最棒的是,嗜辣的孩子們有福了!! 號稱 辣油界的愛馬仕 -銷魂辣油 也推出單包裝了!!!!是不是!!!舉國歡慶!!!!

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小貓朋友很夠意思,知道小貓愛吃辣就送了小貓一盒 銷魂辣油 ,還搭配粗細各一包的銷魂拌麵,有沒有這麼貼心啊!!
PS. 後來發現這是人家官網的優惠活動   愛辣的吃貨們可以去看看還有沒有! 大師兄銷魂麵舖 - 銷魂辣油禮盒  是限時特價唷,過了這村就沒店了!



大師兄銷魂辣油 $800  特價$599 再加贈一粗一細銷魂拌麵

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大師兄銷魂辣油 禮盒裡總共有20小包的辣油,數量頗有誠意的! 包裝精美還有提袋,送禮相當有面子耶~~~~

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忍不住給它一個特寫,這包裝質感真是美翻了啊~燙印效果細緻印白細節也表現很好嘖嘖嘖嘖 (職業病發作)
 

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每小包5g,其實相當不少唷!以小貓的嗜辣程度來說,一包就差不多啦~
這一包辣油萬萬不能小覷,不僅精選數十種中藥材完美比例混合,還細火慢燉數十小時耶,費時費工又費料!
說真的一打開就聞到濃郁的香氣,帶一點花椒味,超讓人期待的!!

 

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附贈的銷魂拌麵包裝也是極具設計感,送禮完全很可以送的出手!!

 

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粗細麵差異頗明顯的,粗面有點類似刀削麵那樣,細麵條的話感覺還滿接近陽春麵的粗細程度

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每一包的內容物是這樣~除了麵條之外還有三包醬料,分別是辣油/醬油/醋 ,除了銷魂辣油之外,小貓個人非常熱愛這個醋啊!!!

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麵條烹煮時間小貓覺得是看個人,像小貓是比較愛吃偏硬的麵條,所以大概煮個10幾分鐘就會撈起來囉~

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三包醬料一打開其實就聞得到香氣啦!!!在攪拌的過程中小貓唾液完全無法停止啊,根本是飛瀑三千丈,疑是銀河落九天啊~(?)

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忍著飢餓拍一張近的給大家看 
這時候其實小貓已經先嗑了一條麵,香氣太濃無法抵擋!! 和熱熱的麵條拌勻後,銷魂辣油的味道更加明顯,入口是牛油淡淡的焦香,還可以吃到孜然茴香的風味,最後是縈繞在舌尖徘徊不去的酥麻感~完全不會過度嗆辣,麻度和香氣是有層次的喔!!!

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在家吃泡麵就是要加一顆蛋!!!沒有蛋的泡麵沒有靈魂(?)  吃好一點的也可以在煮麵的同時順便燙些豬肉/牛肉片,或是雞胸肉等等,拌在麵裡肯定是好吃到升天~真心不騙啊啊

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麵條表現得也是不俗,Q彈度維持的相當好 (也有可能小貓煮的時間不長哈哈) 咀嚼的時候除了麻辣香氣外,那一小包的醋將整個風味提升到另一個層次啊~~~
除了些微的綜合辣度之外,小貓覺得這個酸酸的味道也讓人越吃越順口,完全吃不膩!!!!
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如果是跟小貓一樣沒辦法跟大家一起排隊排到一個無止盡的朋友,這個禮盒超級可以下手啊~平常有在吃辣就加多一點,想要小辣怡情就加個半包,相信除了拌麵之外,拿來炒菜炒肉什麼的一定也是超適合!!!


大師兄銷魂麵舖 台中店
地址:台中市西區五權一街116號 
電話:(04)2372-5672
營業時間:11:30-14:30Pm  /   17:00-21:00
官網:
https://www.masterspicy.com/   這裡可以買買
*實際售價及營業時間依店家公告為主

 

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