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牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店小貓已經耳聞一段時間了!再加上FB動態一直有朋友PO出來分享,讓小貓的美食魂蠢蠢欲動,這幾天天氣溫度下降了,正好有理由抓著閨蜜一起吃去享美食!這次到牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店廣三SOGO店,因為怕百貨公司很容易沒位子,所以小貓前一天就預訂了中午11點!後來發現這時間去其實沒有什麼人也不用等!建議不想等待的貓友也可以考慮11點就到唷~

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  牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店-廣三SOGO店  

地址:台中市西區台灣大道二段459號13F
電話:04-2323-9337
營業時間:11:00-22:00
臉書專頁:點我點我
官方網站:點我點我

*實際售價及營業時間依店家公告為主

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(圖片取自牛比蔥官網)

牛比蔥門市的價位都不太一樣,稍微查了一下發現差別在於肉類的種類、數量、自助吧大小外,還有是否有炸物吧!廣三SOGO店除了有炸物自助吧外,肉類還多了魚肉的選項,牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店是少數肉類這麼多種的壽喜燒吃到飽店!

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牛比蔥廣三SOGO店用餐消費$500可以折抵一小時、$2000三小時停車費!小貓用餐時間為週六的11點,所以是$528+10%服務費,牛比蔥廣三SOGO店平日晚上時段用餐在18:30前買單是不用服務費的唷~

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店門口有展示肉品種類,這是新鮮肉品喔~不是模型!!小貓一開始還以為只是肉品模型...(掩面 看到肉品櫃讓小貓迫不及待的想來嚐嚐了! 

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自助吧區看起來蠻大的!飲品、醬料、炸物、冰淇淋一應俱全~

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除了最基本的壽喜鍋之外,如果喜歡喝湯的貓友,還可以加價$49多選一種火鍋湯底,這次小貓多選擇了藥膳雞湯火鍋~

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點完餐後,服務員馬上端來剛炸好的炸物詢問是否需要,用餐的過程炸物桌邊服務大概有3、4次,都是剛炸好熱騰騰最好吃的時刻

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除了炸物桌邊服務外,自助吧上也有滿滿的炸物種類也很多!

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牛比蔥的炸物外皮也都炸得酥酥脆脆,吃起來沒什麼油膩感只是偏鹹了一點,讓小貓不小心也吃了好幾輪炸物...

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就在小貓去自助吧瞧瞧有什麼食材的時候,壽喜燒鍋物就悄悄上桌了

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牛比蔥壽喜鍋服務員會幫忙炒完後加醬汁,只是小貓去晃了一圈回來服務員已經默默的把湯底炒好了!很可惜沒有看過程

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藥膳雞湯火鍋湯底裡面有藥膳包,不用怕加湯湯頭會變得過淡,湯喝起來有當歸味,不過煮到後面其實蠻鹹的...

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牛比蔥的肉品部分是劃單交給服務員,送上來的牛肉看起來也都很新鮮

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安格斯黑牛有美國跟澳洲的,小貓老是搞不清楚哪一個是哪一個,服務員介紹油花比較大的是美國黑牛,吃壽喜燒長知識XD

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肉片部分每一片都不會太過薄,美國安格斯黑牛脂肪頗多的,但吃起來也不會有油膩感

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吃牛肉小技巧就是不能過於熟,這樣才不會柴,只是小貓常常聊個天就會忘記把肉撈起來了XD,牛比蔥的牛肉就算被小貓遺忘,夾起來的時候過熟了,不過吃起來也不會柴

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美國特選培根牛,油花的部分比較多,如果喜歡吃口感偏軟的貓友,美國特選培根牛就蠻適合的!

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小貓去吃壽喜鍋最怕肉片太薄,這樣煮起來肉一下就捲成一團、口感也不好,而牛比蔥切片的厚度小貓覺得剛剛好唷~

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軟滑嫩雞肉吃到最後一刻還有撈到,以為應該會柴柴的或是太硬,結果完全不會耶!吃起來還是嫩嫩的,跟品名一樣XD

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優選里肌豬,吃起來就沒有太多感受,但小貓覺得沒有什麼很重的肉腥味就是加分!

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特選梅花豬紋路頗美的,油花分布算是頗均勻不會有特別大塊的油脂

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特選梅花豬油脂部分比里肌豬多、口感也比較嫩,吃起來的新鮮度也夠,蠻好吃的

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肥嫩豬培根肉片部分看起來有點偏薄,但小貓吃起來的口感是剛剛好!

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豬肉部分小貓給肥嫩豬培根最高分~吃起來很嫩,也沒有肉腥味,雖然品名叫肥嫩豬培根但吃起來一點都不肥

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豬肉類的種類也有3種還有雞肉跟魚肉,即便是不吃牛的人也有很多肉品選項可以選,不用擔心帶不吃牛的朋友來沒有什麼肉品可選!

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沾醬的選擇級配料非常的多!比較特別的是他們還有胡麻醬

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自助吧的部分菜的種類真的非常多,光葉菜類就有5種以上,而根莖類也有3種以上,而丸子也有3、4種

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有蓮藕就加分,只是小貓覺得煮起來還好,沒有想像中的好吃...

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整個菜盤盛起來滿足感非常夠~還有小貓愛的麻吉燒

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牛比蔥麵類除了有烏龍麵外還有小王子泡麵、寬冬粉,烏龍麵很Q彈,重點是她還有菱角!菱角煮藥膳雞湯火鍋超級好吃的!

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非常飲料的部分也是標準的有汽水、可樂,小貓必須說牛比蔥的烏梅冰沙超級好喝的!非常的濃郁又不會太甜,搭配肉品也很開胃~閨蜜更是連喝了好幾杯...

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冰淇淋是明治的冰淇淋有4種口味

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這次明治的冰淇淋口味是牛奶、薄荷巧克力、草莓起司、藍莓優格,覺得草莓起司比較好吃

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如果不想吃冰淇淋的貓友,牛比蔥也有提供熱的枸杞銀耳唷~很貼心

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枸杞銀耳吃起來味道不會太淡、也不會很甜,小貓跟閨蜜給枸杞銀耳的分數蠻高分的!

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如果吃肉吃膩了牛比蔥還有糖漬檸檬去油解膩!

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小貓離開差不多12點多快1點,人很多外面也有1、2組客人在等,建議要吃牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店要吃可以11點就去,或事先訂位唷!

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對於肉品口感小貓的閨蜜吃完後說表示沒有什麼記憶點,不知道是不是我們吃得太倉促了XD,但小貓覺牛比蔥肉的品質感覺都蠻好的,放下去煮也不太會散掉,加上自助吧種類非常多,會讓小貓想回訪~寫文的時候牛比蔥崇德店也開幕了!有去的貓友歡迎跟小貓分享心得唷!

  牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店-廣三SOGO店  
地址:台中市西區台灣大道二段459號13F
電話:04-2323-9337
營業時間:11:00-22:00
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