好物分享 | Peerager 畢瑞德 台中蛋糕推薦 精典鑽石蛋糕-赫拉 生日蛋糕送禮首選 最美的禮品

土豆貓前陣子一直瘋狂在搜尋台中厲害的生日蛋糕,最後發現這一顆美到爆炸的蛋糕- 赫拉,仔細研究後才知道原來它是台中相當有名氣的品牌- 畢瑞德 的作品~
畢瑞德的精典鑽石蛋糕們每一顆都有專屬的故事也像是一件件精雕細琢的藝術品,赫拉 的命名是用古希臘神話裡面的人物命名的,畢瑞德 還提供經典鑽石蛋糕、小奢華系列磅蛋糕、黑森林、精品蛋糕、蒙布朗…等項目,另外也有提供試吃的服務(真金不怕火鍊啊!)如果是送禮的話還有美美的手寫卡片喲~


畢瑞德 Peerager
粉絲專頁: 點這裡
官方網站:點這裡
line@: 點我加入官方LINE@
地址:台中市西區東興路三段11號
電話:04 2471 9096
營業時間:下午12:00 - 下午8:00


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畢瑞德的門市雖然沒有提供用餐的服務,不過裝潢擺設一點都不輸甜點店啊~~~在這邊等候甜點的時候連心情都變好了

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▲蛋糕禮盒 / 甜點禮盒 / 手寫卡片

桌上的擺設也是不馬虎,可以看到包裝盒和提袋等等的設計都相當用心!走的是一種奢華大氣又沉穩的風格

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櫃台下的展示櫥窗~~雖然小貓這次只有購入赫拉,但看完這些蛋糕本人之後每個都好想吃吃看啊!!!磅蛋糕看起來超美的!!!!平常想跟姊妹們來場有質感的下午茶也很適合喲。

經典鑽石蛋糕-赫拉 $720
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話不多說,馬上揭曉赫拉到底多美多仙氣!! 純白的外觀簡單點綴花瓣,有一種女性溫婉的氣質

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畢瑞德相當貼心,連賀卡都幫你準備好好的,還有燙金,整體大氣又奢華~如果有需要的話可以加購,送禮附上手寫卡片讚讚的!

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蛋糕的賞味期是3天,建議冷凍保存~食用前再拿出來退冰30-40分鐘,是最棒的口感喔!
不過當天從門市帶回家之後是恰好的時間點,就直接切啦!! 外面白色那層是白巧克力,有點彈性QQ的,切的時候如果想保持平整建議要慢慢小心的向下施力唷!

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燈愣~相當豐富的斷面秀,赫拉的用料相當下重本也很用心,外層白巧克力居然是類似果凍那樣QQ的口感,搭配浸泡過覆盆莓酒糖液的蛋糕體,以及旁邊粉紅色的慕斯~整體顏色是粉嫩少女色。
不要以為這種組合會很甜膩喔!!! 赫拉其實是一顆口味偏酸的蛋糕,因為還有蜜漬柚子醬、現榨檸檬汁、法國葡萄柚果泥夾層,帶點透明度的塊狀則是檸檬原汁做成的果凍丁!餡料非常豐富,整體口感層次特別

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生日就是要有蠟燭哈哈哈,這根金色蠟燭也是美的不要不要的!(蠟蠋需另加購$5元)

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赫拉的風味相當豐富,除了莓果類的酸甜滋味外,還有韓國蜜漬柚子醬及法國檸檬果泥的香氣及酸度,加上甜甜的慕斯,多種風味相互交織,多重享受一次滿足~

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當天壽星超開心的~~收到這麼美的蛋糕

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畢瑞德號稱蛋糕界的Tiffany,這一顆蛋糕也是非常高貴! 但實際吃過就知道它的價值在哪拉~~
除了當朋友生日蛋糕之外,也很推薦當作情人節的禮物,或是結婚蛋糕也很適合唷!!!! #台中伴手禮推薦 #台中下午茶


畢瑞德 Peerager
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