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咾鍋風味鍋物從美村路原址搬到惠文路靠近五權西路這裡,最吸引小貓的就是這萌萌噠小熊熊牛奶鍋啦!除此之外還有麻油雞、剝皮辣椒雞、蒜頭雞、麻辣鍋…等種類可以選擇,這些看似古早台灣味的湯底,小貓沒想到這兩年也因為鍋物盛行而又開始受到大家的喜愛,咾鍋風味鍋物除了豐富的鍋物湯頭可以選擇之外,美美的用餐環境也是很多網美網帥爭相拍照打卡的地方。

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咾鍋風味鍋物

電話:0966 566 661

地址:台中市南屯區惠文路258號

營業時間: 平日12:00-14:00 / 17:00-21:00;假日 12:00-21:00

臉書專頁:咾鍋風味鍋物

※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※

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咾鍋風味鍋物白天晚上有不同的風情,搬到惠文路這裡停車比美村路那更方便,正對面就有大型的停車場,這年頭吃飯聚餐好停車真的相當的重要

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每組客人到了門口根本都不管三七二十一的狂拍照先,這屋頂上的雲朵燈是不是很美,覺得可以坐在這看著那雲朵燈發發呆放空一下^ ^

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店內也有不少地方很適合拍網美照分享在instagram,這年頭開餐廳做生意除了好吃之外,這些美美的環境也是必備之一了!

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整個用餐的座位是一大圈的吧檯式設計,這心型的椅子小貓當天遇到一組妹妹~大概拍了有半個小時吧(哈哈哈)

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每個座位邊邊也都設置了插座跟USB孔,可以一邊吃飯一邊幫手機充電,所以真的拍再久也不怕續航力不夠的!

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入座後服務人員會送上這豪氣的玫瑰金杯,裡頭是無酒精的香檳飲算是一個迎賓的儀式^^這杯子真的很美~小貓自己也想買幾個在家裡用

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餐具整體都是搭配玫瑰金的款式,看來老闆在這部分下了重本呀,不過就是這些細節讓整體用餐的氣氛加了不少分數,是不是感覺貴氣了許多啊!!

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咾鍋風味鍋物菜單2020年03月版本

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點完餐後就可以到一旁的醬料區搭配自己喜歡的沾醬囉~除了基本的沙茶醬之外,還有芝麻醬、腐乳醬、鰹魚醬油…等等,可以搭配不同風味的鍋物使用

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看看連裝醬料的小碟子都是玫瑰金色的,裝在裡頭的醬料瞬間都覺的高級了起來~哈哈哈!(浮誇)

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咾鍋風味鍋物的蒜頭雞燒鍋,小貓覺得CP值很高,裡頭用的是台灣烏骨雞肉再加上滿滿滿的新鮮蒜頭還有蛤蜊,光看上去就覺得爽啊!!

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烏骨雞煮完肉質很Q,比起一般的肉雞真的是差很多呀!雞皮的部分也是QQ的吃起來不會覺得很油,記得一定要裝一些楜椒來沾才對味喲!

 

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小貓另外加價點了一份招牌麻油麵線來過過癮,一上桌熱呼呼的拌勻後搭著半熟蛋吃起來多了一點點滑順感;鍋物本身的主食選擇有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵或是雞蛋,也是應有盡有啦!

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菜盤的表現小貓覺得分數蠻高的,裡頭的菜處理的很乾淨而且都非常新鮮爽脆,最開心的是還有水果玉米跟娃娃菜,這可都是一般小火鍋店不大可能會用的蔬果,就連附上的貢丸也讓小貓很喜歡,裡頭是吃的到芋頭的芋香貢丸,讚讚的。

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再來就是這片豆皮讓在場的客人都拿起來拍了許久,看起來是不是未來感很重呀~透著金屬的光澤金光閃閃的,煮完之後比起一般的豆皮豆香更濃更有口感些。

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將將,超萌小熊登場啦~一上桌大家都哇哇的讚嘆不停!先說哦~這鍋起司牛奶鍋可是限量的,所以如果要過來吃的話記得先電話訂位預訂一下

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咾鍋風味鍋物的起司牛奶鍋特別用牛奶湯底做成小熊冰磚,再附上一瓶香濃的牛奶自己幫牛熊做SPA啦!倒完之後就可以開火慢慢等熊熊煮化啦~

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小貓推薦這起司牛奶鍋可以把所有的料都放進去鍋子裡面煮,最後再來喝湯頭會變的甜很濃郁,肉片的話小貓也是習慣在最後再煮,這樣湯頭就不會變的濁濁的啦!

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這起司牛奶鍋還有一個密密武器,在菜盤裡頭還會附上一疊起司片,可以選擇是要加到湯裡熬煮成濃郁的起司牛奶湯,或是跟小貓一樣最後舖在食材上面牽絲沾著一起吃都很不錯喲!

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吃火鍋的話小金多數只要有美國牛就一定會點,比起其他國家的牛肉美牛的口味口感都大勝(個人喜好啦),咾鍋風味鍋物的牛肉厚薄削的剛剛好,看看這油花煮完真的是香嫩Q彈啊!!就是愛吃肉啦~~~

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套餐飲料的部分有冬瓜檸檬跟水果風味茶兩種可以選擇,小貓喜歡這種小小的冰塊,吃火鍋就是要來杯冰涼的才爽快啊!

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咾鍋風味鍋物在甜點上也是下足了功夫,看這聖代冰淇淋,上桌時底下還舖了乾冰先讓客人在視覺上就感受到不同,上面的抹茶冰淇淋也很濃郁,再搭配簡單的水果,大人小孩都會喜歡的。

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另外一個超高人氣甜點就是這火焰巧克力啦!上桌時服務人員會在上頭淋上酒然後點上火,火焰透著淡藍的色澤慢慢將巧克力融化這真的要錄影才行> <

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最後巧克力化開服務人員端著這黃金般的玉米片~(我也要買這個回家沖牛奶~太貴氣了吧!)搭配著香草冰淇淋一塊兒吃,只能說咾鍋風味鍋物這樣一個套餐吃下來也太超值了吧!

 

 

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咾鍋風味鍋物

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地址:台中市南屯區惠文路258號

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