說起來慚愧，身為一個資深吃貨，小貓一直到最近才去品嚐了鼎鼎有名的 MOMO Paradise 壽喜燒，一吃真的是有那麼點驚為天人阿~~難怪在台中壽喜燒界屹立不搖!
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小貓趕文中 |
台中勤美牧場
地址：台中市西區公益路68號B1 (勤美誠品綠園道)
電話: 04-2328-8228
營業時間:
週一至週四MON. to THU. 11:00-22:00
週五FRI. 11:00-22:30
週六SAT. 10:30-22:30
週日SUN. 10:30-22:00
FB粉絲團: https://www.facebook.com/MoMoParadiseTW
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
廢話不多說，就讓我們手刀切入正題 MOMO Paradise 壽喜燒 只有兩種用餐模式，一種是單款湯底，另一種就是雙湯底來著，選擇障礙沒機會發作~
這次小貓當然是點雙鍋底阿~~~~除了壽喜燒之外另外一個是和風辛味噌鍋!!(這個鍋底就是小貓驚為天人的地方啊啊!!)
美國牛胸肉
油花算滿多的部位，涮到7-8分熟就可以夾起來吃囉~~口感相當軟嫩，油脂豐富
小貓個人喜歡更瘦一點的部位~
澳洲牛肩胛
小貓喜歡肩胛肉!! 因為這邊是牛牛運動最多的地方，所以肉吃起來比較有嚼勁，而且油花很少哈哈，吃起來罪惡感比較低
一樣是建議煮到7-8分熟就好囉~~~不然這個牙口不好的可能會覺得硬!
話說MOMO Paradise 壽喜燒 的肉盤都擺得相當好欸!!! 肉是排好排滿~~~看了賞心悅目，吃起來就是爽快阿!!
雖然沒什麼油花，但可以藉由控制烹煮的時間長短，口感也是可以表現得很優秀!!
里肌豬
可以看的出來豬肉切的超級薄吧~~~ 完全可以透光~~
但不知道是不是因為這樣，所以煮到全熟，還是吃起來滿軟的!! 這個豬肉煮味噌辣鍋超級好吃啊!!!!!!
梅花豬
喜歡吃豬但怕肉太硬的，梅花豬就是你的選擇拉~~ 這個油花長的真美，而且很均勻!!
煮辣鍋和壽喜鍋都很適合喔! 對了 如果點味噌鍋的話，會另外附上一碟醬料，那個醬料沾豬肉完全是絕配!!! 滿滿大蒜香和味噌醬香!!!
國產雞肉
小貓是個愛吃雞肉的人，但這個雞肉真的不妥啊不妥!!!先不說不是雞腿肉，光是這個雞肉切塊大小差異這麼大就不OK了~~
這邊要扣一點分數~~
鮮力蛋
獲得多項認證，可以放心生食，但幼兒和年長者還是建議煮熟食用唷~
既然有蛋，不來一下經典的壽喜燒沾醬怎麼可以!! 大量的蔥和七味粉給她加下去!!!!
PS. 小貓只會加蛋黃唷~蛋白就丟回鍋子裡煮來吃!
天啊天啊天啊~~~~寫到這邊口水又分泌了 沾附蛋汁的肉片變得更滑嫩，配上蔥香和七味粉的多重滋味在嘴裡爆發~~~~
胚芽米 / 烏龍麵
基本上小貓吃鍋通常不吃菜和肉以外的東西，但烏龍麵總是會讓人想吃個幾根你說是吧!
這個烏龍麵小貓二話不說就是丟到辣鍋裡煮啊~~~煮個幾分鐘就好了，完全是入味到不行，而且口感超Q彈的!! 差點忍不住嗑光啊!!!
胚芽米飯是朋友點的，粒粒分明，只吃白米的朋友可能要多花時間咀嚼唷!!
吃肉也要吃菜才健康!! 不過小貓用餐的這天覺得菜車裡的葉菜類好像不是很多，大部分都是菇類和各種根莖類~~
飲料都是自取唷~除了氣泡類之外也有果汁和冰沙可以選擇，熱飲的部分比較弱，只有茶包那種自己沖泡的類型
除了菜車也有這種輕便的方式幫客人加菜，這點 MOMO Paradise 壽喜燒 真的很值得額樂(稱讚)啊!! 深怕客人吃不飽哈哈
右邊白白一片一片的是年糕，其實還滿好吃的，但小貓更喜歡一根一根的那種，吃起來口感比較好!!
最後的結尾.....小貓要給一個差評 這個綠豆湯真的有點不行啊啊~~
好了最後要來個結尾，火鍋最重要幾個地方就是湯底和肉類，這兩項都表現的相當不錯，
再來服務的部分也是可圈可點，上肉上菜收桌都是迅速又周到，得分!
冬天到了~~火鍋控們吃起來!!!!
台中勤美牧場
地址：台中市西區公益路68號B1 (勤美誠品綠園道)
電話: 04-2328-8228
營業時間:
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週五FRI. 11:00-22:30
週六SAT. 10:30-22:30
週日SUN. 10:30-22:00
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