自由庭日式鍋物 因為工作關係剛好到苗栗拜訪陶藝創作者，同行的友人在車上說他已經訂好當天午餐了!想說到底什麼店這麼強必須在平日中午用餐還得提早訂位?!!吃完之後小貓覺得這家店從2015年紅到現在也是應該的~!!
【 自由庭 日式鍋物】
粉絲團:點我
營業時間: 周一-周五 - 11:00-14:00，17:00-21:30
周末例假日 - 11:00-15:00，17:00-22:30
電話:037-366390
地址:苗栗縣苗栗市英才路40號
(☛苗栗火車站後站 步行約5分鐘)
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※
自由庭日式鍋物 店家位置相當好找，就在文化中心對面唷，附近有很多政府機關，離英才夜市，苗栗火車站後站也很近，步行就可以抵達的距離~附近也算還滿好停車，若是騎機車來店家門口好像也可以停放唷!
自由庭日式鍋物 logo的設計有種年輕又不失溫暖的感覺！
真的要訂位！小貓才進來不到五分鐘，用餐時間就爆滿大候位啦！
自由庭日式鍋物 店裝使用大量清爽的木頭色~有大面的落地窗加上搭配淺色牆面整體很明亮
椅墊和天花板的淺軍綠配色小貓很喜歡！整個空間維護得非常好，乾淨又整潔~
醬料區也是維護得很好，當天餐期可是客滿呢~
菜單長這樣，也是簡單明瞭好閱讀 最便宜的鍋從268元走起~算是很優惠!!
✦ 田野番茄 $49
✦ 嚴選泡菜 $49
除了昆布湯之外，小貓和友人各換了泡菜湯底&番茄湯底
這個菜盤一端上來立馬讓小貓對店家印象值UPUP
因為絕大部分都是新鮮蔬菜呀~~~三個火鍋料又都是小貓會吃的品項哈哈哈哈
主食分別是 冬粉/白飯 / 豚油拌飯 (附餐換購 + $8)這個豬油拌飯很不錯，感覺拿筷子喇喇欸可以直接嗑完一碗
不得不說~店家餐具選的也是很不錯！以這樣價位的小火鍋來說~質感真的很棒
✦ 手打花枝蝦漿 $88
這個!!!!!一上桌小貓就開始大呼小叫了起來哈哈~~裡面的蝦仁真的超級無敵有誠意欸，很大隻又完整，絕對不是那種濫竽充數喔!!!澎湖直送的海鮮就是讚啦!在泡菜鍋裡煮好撈起來塞到嘴巴裡整個滿滿海洋味道充斥，口感彈牙爽嫩阿嘶~~所以大家知道為什麼沒照片了吧~因為只顧著吃啊!!
✦ 韓式泡菜 $50
到底為什麼有泡菜鍋還要點這個單點呢!!小貓等等就告訴你~~~~
✦ 霜降牛肉和風燒鍋 $358
這個油花分布小貓hen可以~在鍋裡輕輕地刷幾個來回後，呈現微微的粉紅就可以吃囉~~~霜降牛肉質鮮美，油花分布均勻又不過多，真是太美味~~~
✦ 香嫩培根豬肉燒鍋 $278
這培根肉片~美到真的不管怎麼拍都很可以！
培根豬的油脂比較多，但一樣分布均勻，在泡菜鍋裡煮完之後帶點酸辣，完美的解了油膩~~~~而且這豬肉厚度很剛好，不會太厚煮太久而柴，也不會因為過薄而失了口感!!
✦ 自由庭小海陸-梅花豬肉 $358
這個好划算阿阿阿阿!!!!! 店家到底為何如此佛心除了滿滿新鮮蔬菜盤之外，想不到358就可以吃到梅花豬&蝦&蛤蜊欸!!!
看煮完的肉片就知道，油脂分佈的剛好，不會過油膩但也不會乾柴~~
小海陸真的很划算，除了有新鮮的蝦和蛤蜊外還有梅花豬肉喔喔喔喔!!!(再次驚嘆)萬一有人吃到這裡戰力不足的話，此時單點的泡菜就派上用場啦~~~配著辣度適中口感爽脆的泡菜吃，完全妥妥的解膩開胃!!
✦ 滷豆腐 $60
這道據說是 自由庭日式鍋物 老闆自家製的唷!! 滷得非常入味，用的是孔隙大的板豆腐，吸附滿滿滷汁~好涮嘴!!
✦ 蜜桃紅茶 / 無糖綠茶 附餐
自由庭日式鍋物 的附餐紅茶甜度微高，沒去冰融了之後味道比較剛好~如果想清清嘴裡的味道也有無糖的選擇-綠茶
秘密武器要登場啦！這可是美食達人才懂的吃法~
同行的友人說一直想嘗試煮看看雜炊，剛好有剩一點點飯，所以又單點了一顆蛋 (+ $10)利用昆布湯煮到最後的湯底，將飯到進去後攪拌煮到略糊後，淋入蛋液稍微煮到變成蛋花狀
最後起鍋灑上一點醬料區的蔥花，完成！哈哈哈~~~是不是看起來還滿像樣的~~~!!!真心誠意地說，真的還滿好吃哈哈哈!!!
✦ 特製冰淇淋 附餐
✦ 手工鮮奶酪 附餐
完美的一餐需要用甜點來畫下句點~有人飽到天靈蓋了所以只點了兩款，紅豆紫米粥只好含淚說再見
冰淇淋表現正常，加上脆片增添口感還滿有趣的，還加上小花很用心鮮奶酪口感滑順綿密，充滿奶香，還淋上太妃焦糖會不會太邪惡哈哈！！ 自由庭日式鍋物 餐點CP值很高，環境舒適明亮菜盤內容很用心也很新鮮，肉盤品質也很不錯~~若有到苗栗火車站玩耍的話很推薦去用餐呀~~~
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【 自由庭 日式鍋物】
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營業時間: 周一-周五 - 11:00-14:00，17:00-21:30
周末例假日 - 11:00-15:00，17:00-22:30
電話:037-366390
地址:苗栗縣苗栗市英才路40號
(☛苗栗火車站後站 步行約5分鐘)
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