苗栗美食｜自由庭日式鍋物近苗栗火車站後站使用新鮮食材的好鍋文青鍋物店再一發 @ 貓手怕燙の玩食天地 │ 台中美食│台中早午餐│台中小吃│台中餐廳

自由庭日式鍋物 因為工作關係剛好到苗栗拜訪陶藝創作者，同行的友人在車上說他已經訂好當天午餐了!想說到底什麼店這麼強必須在平日中午用餐還得提早訂位?!!吃完之後小貓覺得這家店從2015年紅到現在也是應該的~!!

【 自由庭日式鍋物】
粉絲團:點我
營業時間: 周一-周五 - 11:00-14:00，17:00-21:30
周末例假日 - 11:00-15:00，17:00-22:30
電話:037-366390
地址:苗栗縣苗栗市英才路40號
(☛苗栗火車站後站步行約5分鐘)

※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※

自由庭日式鍋物 店家位置相當好找，就在文化中心對面唷，附近有很多政府機關，離英才夜市，苗栗火車站後站也很近，步行就可以抵達的距離~附近也算還滿好停車，若是騎機車來店家門口好像也可以停放唷!

自由庭日式鍋物 logo的設計有種年輕又不失溫暖的感覺！

真的要訂位！小貓才進來不到五分鐘，用餐時間就爆滿大候位啦！

自由庭日式鍋物 店裝使用大量清爽的木頭色~有大面的落地窗加上搭配淺色牆面整體很明亮椅墊和天花板的淺軍綠配色小貓很喜歡！整個空間維護得非常好，乾淨又整潔~

醬料區也是維護得很好，當天餐期可是客滿呢~

菜單長這樣，也是簡單明瞭好閱讀最便宜的鍋從268元走起~算是很優惠!!

✦ 田野番茄 $49

✦ 嚴選泡菜 $49

除了昆布湯之外，小貓和友人各換了泡菜湯底&番茄湯底

這個菜盤一端上來立馬讓小貓對店家印象值UPUP因為絕大部分都是新鮮蔬菜呀~~~三個火鍋料又都是小貓會吃的品項哈哈哈哈

主食分別是冬粉/白飯 / 豚油拌飯 (附餐換購 + $8)這個豬油拌飯很不錯，感覺拿筷子喇喇欸可以直接嗑完一碗

不得不說~店家餐具選的也是很不錯！以這樣價位的小火鍋來說~質感真的很棒

✦ 手打花枝蝦漿 $88

這個!!!!!一上桌小貓就開始大呼小叫了起來哈哈~~裡面的蝦仁真的超級無敵有誠意欸，很大隻又完整，絕對不是那種濫竽充數喔!!!澎湖直送的海鮮就是讚啦!在泡菜鍋裡煮好撈起來塞到嘴巴裡整個滿滿海洋味道充斥，口感彈牙爽嫩阿嘶~~所以大家知道為什麼沒照片了吧~因為只顧著吃啊!!

✦ 韓式泡菜 $50

到底為什麼有泡菜鍋還要點這個單點呢!!小貓等等就告訴你~~~~

✦ 霜降牛肉和風燒鍋 $358

這個油花分布小貓hen可以~在鍋裡輕輕地刷幾個來回後，呈現微微的粉紅就可以吃囉~~~霜降牛肉質鮮美，油花分布均勻又不過多，真是太美味~~~

✦ 香嫩培根豬肉燒鍋 $278

這培根肉片~美到真的不管怎麼拍都很可以！

培根豬的油脂比較多，但一樣分布均勻，在泡菜鍋裡煮完之後帶點酸辣，完美的解了油膩~~~~而且這豬肉厚度很剛好，不會太厚煮太久而柴，也不會因為過薄而失了口感!!

✦ 自由庭小海陸-梅花豬肉 $358

這個好划算阿阿阿阿!!!!! 店家到底為何如此佛心除了滿滿新鮮蔬菜盤之外，想不到358就可以吃到梅花豬&蝦&蛤蜊欸!!!

看煮完的肉片就知道，油脂分佈的剛好，不會過油膩但也不會乾柴~~

小海陸真的很划算，除了有新鮮的蝦和蛤蜊外還有梅花豬肉喔喔喔喔!!!(再次驚嘆)萬一有人吃到這裡戰力不足的話，此時單點的泡菜就派上用場啦~~~配著辣度適中口感爽脆的泡菜吃，完全妥妥的解膩開胃!!
✦ 滷豆腐 $60

這道據說是 自由庭日式鍋物 老闆自家製的唷!! 滷得非常入味，用的是孔隙大的板豆腐，吸附滿滿滷汁~好涮嘴!!

✦ 蜜桃紅茶 / 無糖綠茶附餐

自由庭日式鍋物 的附餐紅茶甜度微高，沒去冰融了之後味道比較剛好~如果想清清嘴裡的味道也有無糖的選擇-綠茶

秘密武器要登場啦！這可是美食達人才懂的吃法~

同行的友人說一直想嘗試煮看看雜炊，剛好有剩一點點飯，所以又單點了一顆蛋 (+ $10)利用昆布湯煮到最後的湯底，將飯到進去後攪拌煮到略糊後，淋入蛋液稍微煮到變成蛋花狀

最後起鍋灑上一點醬料區的蔥花，完成！哈哈哈~~~是不是看起來還滿像樣的~~~!!!真心誠意地說，真的還滿好吃哈哈哈!!!

✦ 特製冰淇淋附餐

✦ 手工鮮奶酪附餐

完美的一餐需要用甜點來畫下句點~有人飽到天靈蓋了所以只點了兩款，紅豆紫米粥只好含淚說再見冰淇淋表現正常，加上脆片增添口感還滿有趣的，還加上小花很用心鮮奶酪口感滑順綿密，充滿奶香，還淋上太妃焦糖會不會太邪惡哈哈！！ 自由庭日式鍋物 餐點CP值很高，環境舒適明亮菜盤內容很用心也很新鮮，肉盤品質也很不錯~~若有到苗栗火車站玩耍的話很推薦去用餐呀~~~

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【 自由庭日式鍋物】
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營業時間: 周一-周五 - 11:00-14:00，17:00-21:30
周末例假日 - 11:00-15:00，17:00-22:30
電話:037-366390
地址:苗栗縣苗栗市英才路40號
(☛苗栗火車站後站步行約5分鐘)
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