都過完年了~~這篇竟然拖到現在才寫完!!
小貓這天南下去高雄巨蛋聽演唱會✨，旁邊就是高雄最熱鬧的漢神巨蛋百貨，所以晚餐剛好就可以跟朋友約在巨蛋用餐。
千房(ちぼう)大阪燒
地址：高雄市左營區博愛二路777號(高雄漢神巨蛋4F)
電話：07-5866492
營業時間：
周一到周四11:00–22:00
星期五 11:00–22:30
星期六 10:30–22:30
星期日 10:30–22:00
這次去朝聖的是一間日本大阪來的名店「千房 大阪燒」，去年10月於漢神巨蛋正式開幕，也是台灣首開的第一間門市!!!!
位於漢神巨蛋4F，TIGERROAR 韓虎嘯的正對面，不接受訂位也不發號碼牌，只能在現場排隊候位，不知道是不是店家的一種行銷手法。
不過看看這排隊人潮~~果然是名店才有的規格阿!!
即使是在美食名店林立的一級戰區裡，還是得排上一段時間呢~~~
來之前小貓已經有耳聞它的評價🌸🌸🌸
不過抱著美食家的精神!! 還是要來替大家試試水溫
店內有吧檯座位，可以直接觀賞師傅親手製作大阪燒，如果是兩個人用餐可以選擇坐吧檯區喔!!
不過像小貓跟朋友想面對面聊天的話，就可以坐4人桌的座位，桌面上一樣有鐵板可以看服務人員製作大阪燒
看了官方的影片，小貓才知道這隻小鐵板是也可以讓你當湯匙用的，我還傻傻的只用筷子夾
千房平均價位大約在$200-$350左右，小貓覺得偏貴~~不過要在百貨公司生存，好像也還可以接受啦!!
這次原本想點的是廣島燒，但是服務人員告知廣島燒製作時間要等候15分鐘以上，我們因為趕時間，只好放棄這個選項改點大阪燒。
有一點覺得貼心的是，菜單上每項餐點都有註明是用了哪些原料製作，同行的朋友本身不吃牛，沒注意差點就點到了有用牛肉製作的品項。
菜單上也另外有一頁是食品過敏清單，讓顧客可以自行檢視是不是有自己過敏的原料
點餐後服務人員會將原料拿至座位上的鐵板，開始為我們製作傳說中的大阪燒
小貓這次點的是 關西風香蔥雞 蛋大阪燒(右) NT$280
看到滿滿蔥的料理~~就是會讓我有想點的衝動
另一個則是 豚玉大阪燒(左) NT$ 230
製作完一面後服務人員會先離開，等候大阪燒熟成~~~
等到兩面都煎至焦黃後，會塗上特製醬料、美乃滋及海苔粉，最後會再撒上柴魚片~~~
因為鐵板加熱的關係，柴魚片會有跳動的感覺，聽說這就做會跳舞的柴魚片 ❤ ❤ ❤ ❤
覺得醬料不夠的，桌上也都有各種醬料罐可以自行添加
大阪燒大功告成後就可以自行切半分食囉~~
放在鐵板上也有保溫效果，才不會跟朋友聊得太起勁~吃到後來都涼掉了
整體吃下來，小貓點的關西風香蔥雞蛋大阪燒，吃起來蔥沒有很入味，反而是朋友的豚玉燒因為醬汁的關係，更有味道不至於平淡無味
同行友人還點了 大阪蛋包麵 NT$ 300
什錦日式炒麵 NT$280
這兩樣都是千房師傅在吧台製作完後才送上桌，日式炒麵吃起來就是……一般的海鮮炒麵吧
哈哈哈哈哈，如果想嚐鮮的朋友，還是可以來體驗看看大阪名店美食唷!!
千房(ちぼう)大阪燒
地址：高雄市左營區博愛二路777號(高雄漢神巨蛋4F)
電話：07-5866492
營業時間：
周一到周四11:00–22:00
星期五 11:00–22:30
星期六 10:30–22:30
星期日 10:30–22:00
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